喝牛奶有养胃的作用。因为牛奶中的营养物质，可以对胃肠道疾病有一个缓解的作用。牛奶属于高蛋白质的饮品，当进入胃内与胃酸中和会减少胃痛、胃胀等现象发生。
如果喝纯牛奶出现腹胀、恶心、呕吐的现象，可能出现了乳糖不耐受，建议这类人群不要喝纯牛奶，可以改用酸奶等。如果没有过多的不良反应，则牛奶是最好的日常饮品。牛奶当中的营养物质可以使胃内环境更加健康，有助于慢性胃炎的好转。同时，牛奶当中富含丰富的钙，可以保证骨骼的充分发育以及成长。
当然，饮食上也要进行相应的调整，可以清淡饮食，避免服用过多刺激胃肠道的食物，比如纯牛奶，可以搭配大米粥、面包等软性食物，这都有助于胃肠道的吸收与消化，从而达到养胃的效果。