扁桃体发炎是否可以吃头孢，主要取决于引起扁桃体发炎的具体病因。
如果是病毒感染导致的扁桃体发炎，没有继发细菌感染，通常不可以使用头孢，头孢对病毒没有治疗作用，需要对症使用解热镇痛的药物进行治疗。
如果是细菌感染引起的扁桃发炎，一般可以使用头孢，但是在使用头孢的过程中，需要严格遵循按照医嘱用药，以免滥用抗生素导致耐药性。
另外，如果患者经常出现扁桃体发炎或者出现严重的并发症，用药物治疗无效，可以考虑进行扁桃体切除术。日常注意多喝水，注意补充富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，在急性感染期可以先禁食。