胃溃疡应该避免吃辛辣的食物。胃溃疡的患者存在溃疡面，溃疡面会有末梢神经暴露，如果吃比较辣的食物，就会对胃黏膜的神经末梢造成直接的刺激，导致患者出现胃痛的症状，甚至还有可能刺激胃黏膜，发生出血或者是穿孔。
胃溃疡的患者要避免吃刺激性比较强的食物，比如比较酸的食物或者水果，过酸的食物也会对胃黏膜造成刺激。
胃溃疡的患者，要避免吃过热或过凉的食物，这些食物会对胃黏膜造成间接的刺激，导致患者出现胃部不舒适的症状。