王彦丽 副主任医师 中国医科大学附属第一医院
三级甲等 传染科
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冷冻猪肉丸会不会携带新冠病毒
发布时间: 2021-01-23 音频时长: 01分00秒
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冷冻猪肉丸可能会携带有新型冠状病毒
这是由于搬运、加工、装卸、运输冷冻猪肉丸的工人,如果是新型冠状病毒肺炎患者或者是无症状感染者,将带有病毒的飞沫沾染到冷冻猪肉丸上,就会导致冷冻猪肉丸携带有新型冠状病毒。
这样的冷冻制品多来自于国外的冷链运输。所以对于进口的冷链运输产品,国家会对其检疫。一旦检测出表面携带有新型冠状病毒,这样的冷冻产品不会流入市场供人们食用。
另外,冷链运输工人、检疫人员属于新型冠状病毒的高危人群。要定期对这些工人进行新型冠状病毒核酸检测,以防止造成感染。

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