多吃肉有助于预防低血糖的发生，但是并不能缓解发生的急性低血糖。
当发生急性低血糖时，需要进食单糖或者双糖类的食物，比如糕点、糖果、含糖的软饮料等，因为这些食物主要含的是单糖，单糖会快速的吸收，使血糖浓度快速的恢复，因此可以用于纠正低血糖现象。如果患者神志不清，必要的时候还要给于静脉补糖治疗。
对于反复发生低血糖的患者，尤其是空腹的血糖，一般建议进食混合餐，比如含油脂比较丰富的食物，还有肉类的食物等，这些食物吸收比较缓慢，有助于预防低血糖的发生。