胃切除对身体有以下影响：
首先，胃切除后，失去了容纳食物的容器，患者饭量变小，而且吃进去的食物，不容易被消化和吸收，可能会出现腹胀以及营养不良、贫血等的表现。这类人群要注意少食多餐，同时要补充一些营养元素。
其次，胃切除后，丧失了抗反流的屏障，胆汁等消化液容易反流到食管，导致出现反酸、烧心等反流性食管炎的表现。
此外，胃切除后消化道重建，部分患者可能会出现腹泻的表现。
早期胃癌的患者，一般采用胃切除术。虽然胃切除后，对身体影响很大，但是总体来讲利大于弊，明显延长患者的生存时间，5年生存率很高。