宝宝挑食不吃蔬菜，可以尽量把蔬菜做得多样化一些，让宝宝保持新鲜感，此外口感也要注意经常更换，适当地增加一些调味，可以让孩子慢慢地接受蔬菜。
如果宝宝不愿意吃蔬菜，也不要强行地喂食或者大声呵斥，容易导致宝宝对蔬菜的抗拒心理增加。平时可以让孩子少量多食，尽量保持对蔬菜的新鲜感。
平时也要注意多和宝宝说一说蔬菜的好处，让他们在心理上对蔬菜产生好感，同时鼓励孩子不要出现挑食的坏习惯，也要为孩子主动吃蔬菜的行为进行表扬。