吃猪肉后拉肚子不见得是过敏导致的，可能和脾胃虚弱、肠道不好等情况有关。部分患者本身是属于过敏性的体质，如果吃羊肉、辣椒、海鲜类的食物，就能会出现过敏性的反应，但是一般对猪肉过敏的人还是比较罕见的。
如果患者本身脾胃比较虚弱，摄入的猪肉比较多、油性太大、添加了一些辛辣、刺激性的物质，可能会对肠道造成刺激，导致胃肠道快速蠕动，可能导致患者出现腹泻。
另外，如果每次吃猪肉后都有腹泻的表现，可能是对猪肉的成分产生了过敏，平常应减少猪肉类食物的摄入，只有这样才会使人体得到健康的习惯。