急性阑尾炎手术其实主要的操作就是切除阑尾，然后将阑尾的残端进行荷包包埋，用系膜加强之后，这样就能够有效彻底地治愈急性阑尾炎。
但是临床当中也有一类特殊的急性阑尾炎，包括急性化脓性包裹性的阑尾周围脓肿，针对于这样的急性阑尾炎手术，有可能是做腹腔脓肿或者是阑尾周围脓肿的引流手术，不能够急诊进行阑尾切除。因为如果一旦阑尾周围脓肿形成，强行切除阑尾，有可能会造成阑尾的残端瘘，会导致继发腹膜炎的可能性。因此，对于这类的急性阑尾周围脓肿并不一定完全要切除阑尾。
总之，急性阑尾炎手术多数是应进行阑尾切除，但是也有极少一部分需要进行引流。