肥胖的人可以多吃燕麦、高粱、玉米、糙米等粗粮，或者粗粮加工成的食物。因为含有丰富的粗纤维，可以加速肠胃的蠕动，通过促进排泄可以帮助减肥。另外，粗粮的热量是比较低的，可以有效控制热量的摄入。
肥胖的人需要综合调整饮食，要尽量少吃膨化食品、煎炸类食物，不要吃得过饱，饭后要适当进行有氧运动消耗热量。但是不能随意吃减肥药，会对身体造成损伤。对于过度肥胖的人保守治疗效果不明显，还要考虑进行抽脂或者减胃手术。