碳氧血红蛋白的正常值应该是阴性的。所以，一般正常的血液当中是不应该出现碳氧血红蛋白的。碳氧血红蛋白指的是一氧化碳与血红蛋白结合而成的。
通常情况下，如果是血液当中出现了碳氧血红蛋白，有可能会出现缺氧的症状。如果是碳氧血红蛋白的浓度大于2%，有可能会引起神经系统的反应。如果是碳氧血红蛋白达到5%的时候，冠状动脉血流量会出现显著的增加。如果是碳氧血红蛋白达到10%的时候，冠状动脉血流量可以增加25%，这是一种代偿功能的表现。
但是冠状动脉硬化的病人没有这种代偿能力，因而有可能会出现心肌缺氧、心绞痛的症状。