乳腺癌手术常选用全身麻醉，也可以使用全身麻醉联合神经阻滞麻醉，或者全身麻醉联合椎管内麻醉的方法。
全身麻醉是临床常用的乳腺癌麻醉方法。全身麻醉是指麻醉药物通过呼吸道吸入、静脉或肌肉注射等方法进入患者体内，使中枢神经系统受到抑制、意识消失而无疼痛感觉的一种病理生理状态。乳腺癌手术的全身麻醉药物常联合使用多种药物。当患者进入手术室后，由护士将所需要的麻醉药物通过静脉通道注入患者体内，或者复合从呼吸道吸入全身麻醉药物。
根据手术需要使用多种麻醉药物，从而让患者舒适、无知觉地度过手术过程。当手术结束后，大多数会在大约30~90分钟苏醒过来。