降甘油三酯的食物，有山楂、苹果、橙子、柚子、菠菜、芹菜、苦瓜、银耳、木耳、菠菜、香菇等。这些食物中含有丰富的维生素、纤维素和抗氧化物质，既可以减轻血液粘稠度，也可以对降低血液中的甘油三酯和胆固醇有一定的作用。
平时生活中除了多吃以上食物，一定要少吃油脂大、辛辣、刺激性的食物，比如肥肉、奶茶、海鲜、烧烤、火锅，还有动物肝脏，少吃盐分高的食物，比如咸鱼、咸鸭蛋、咸菜、榨菜等，多吃鸡蛋、牛奶及豆乳制品。
在饮食调理的同时，一定要多参加体育运动锻炼，促进体内脂肪的燃烧，加速脂代谢，也可以降低血液中的甘油三酯。