总胆红素高应避免饮酒。饮酒会影响身体内营养物质吸收，还会影响正常肝功能恢复，很多患者饮酒后，酒精在体内产生代谢物质，可能会导致肝细胞坏死或者变性，使总胆红素升高。
总胆红素高还要避免吃高脂肪、高蛋白、高糖等食物，这些食物会加重肝脏代谢食物，容易形成脂肪肝，从而加重肝脏损伤，使总胆红素升高。
总胆红素高也不要吃辛辣刺激性食物，例如芥末、花椒等，这些辛辣刺激性食物，都会导致湿生热，不容易消化吸收，加重肝脏负担，导致总胆红素高。