吃西瓜、香蕉、橙子、口服药物能起到解酒的作用。喝酒过多容易引起不适症状，通过食疗方法能起到解酒作用。
西瓜性凉，含水分比较多，喝酒后全身发热可以适量吃一些西瓜，也可以把西瓜榨成汁服用能起到解酒的作用。服用西瓜汁促进胃肠道蠕动加速酒精排出，减轻喝酒过多引起的不适症状。
另外，喝酒后容易引起口干、舌燥的症状，可以适量服用香蕉起到改善作用，也可以把香蕉碾碎和温水、白糖一块搅匀食用。必要时在医生指导下给予利尿类药物少剂量服用，可以加速酒精排泄有解酒效果。