通常情况下，如果肝癌病人的肝功能正常，可以适量吃蛋白粉。
尤其是对于肝癌伴有肝硬化的病人常常会合并有营养不良的状态，这个时候饮食应该给予高维生素、容易消化，并且含有一定量优质蛋白质的食物。可以给病人适当补充蛋白粉、瘦肉、鱼、豆制品、牛奶、豆浆、蔬菜、水果等，以帮助这些病人补充身体必需的营养物质。
如果肝癌病人的肝功能异常的时候，蛋白粉的摄入就应该掌握适度和适量的原则，以免加重肝脏的负担。如果肝癌病人出现了血氨增高，或者出现肝性脑病表现就需要禁食蛋白粉。