火龙果吃多了会刺激肠道，产生腹胀、腹痛、腹泻症状，还会导致大便颜色发红。
火龙果是生活中常见的水果，里面的营养价值比较丰富，还含有膳食纤维、维生素C、维生素B、维生素A、花青素等多种的营养成分，经常吃火龙果能改善视力、美白皮肤、营养神经。
但是火龙果是属于偏凉性的食物，吃火龙果过多会对胃肠道造成刺激，导致患者出现腹部疼痛、胀气等表现，严重时患者还会出现腹泻症状。吃过多的红心火龙果，大量的红色素会随着大便一块排出体外，导致大便颜色发红。