经常不吃晚饭有可能诱发低血糖症，因为人体每天都需要消耗一定能量，而能量的来源主要就是食物，如果长期夜间不进食，就会导致身体能量、血糖和营养被过度消耗，也就容易诱发低血糖症，出现头晕、消瘦、面色苍白等症状。
特别是不吃饭还过度运动时，可能会出现明显的心慌、心悸症状，严重时可能会昏迷休克。而且长期不吃晚饭，还可能导致营养不良，引起其他系统疾病，比如会导致胃液反流，出现胃炎、胃溃疡等病症。
建议每天还是均衡饮食，摄入机体所需要的营养物质，偶尔可以晚上不吃，但是不要长期晚上不进食。