喝纯牛奶不能解酒。纯牛奶中主要含有大量蛋白质，喝纯牛奶主要能补充营养，增加身体抵抗力。牛奶进入胃内后会被分解成氨基酸，被胃黏膜下的血管吸收入血液中，用于一些能量代谢和合成一些身体所需要的物质，不会和胃内的酒精发生反应，没有解酒作用。
可以喝一些茶水或者果汁，也可以吃一些水果解酒；可以喝绿茶，绿茶不仅有利于利尿，帮助酒精通过尿液排出，而且绿茶能使头脑清醒；还可以喝西瓜汁、葡萄汁等，同样有利尿作用；吃香蕉、苹果、橘子等也可以解酒。
如果患者醉的比较严重，甚至达到了酒精中毒的程度，需要及时就诊，可以静点纳络酮解酒。