空腹血糖检测的空腹时间，原则上应该控制在8~10个小时之间。通常会要求被检测者在头天晚上12点以后就禁止饮食，第二天8点以后检测。需要注意也不要空腹的时间过久。因为人体在过于饥饿的状态下可能会诱发低血糖，也可能会导致升糖激素的增加。
检测空腹血糖除了要空腹以外，还应该做到头一天不喝酒、不进食过甜的食物、保证充足的睡眠，并且在检测前不要有剧烈的运动，否则都会使检测结果出现偏差，影响对于病情的判断。
空腹血糖可以反映出体内胰岛功能的具体情况，最好是抽取静脉血进行检测，会更加准确。