胃炎患者在饮食上要注意以下几个方面的：
1.规律饮食。胃炎患者每天要按照时间，定时、定量进餐，不可以过度饥饿，导致胃内胃酸过多，而没有食物中合，胃酸刺激胃黏膜加重胃炎的症状。
2.禁吃刺激性的食物， 比如烟酒、咖啡、浓茶、辣椒，这些食物对胃黏膜刺激较大，是不可以食用的。
3.改变饮食习惯。进餐时不可狼吞虎咽、速度吃得过快，要把食物嚼碎，细嚼慢咽，可减轻胃的负担。
胃炎患者除了饮食上需要注意调理，还要积极锻炼，保持好的心态，增强免疫力，利于胃炎的康复。