吃完东西后出现口苦，主要有以下几点原因引起：
1.最常见于肝胆火旺而引起的口干口苦。如肝火上炎夹胆气上逆，多会表现出口苦、心烦或有头晕、耳鸣、两目干涩、目赤昏花等症状。
2.也可见于实热邪气闭阻，而导致胆气上逆。如肝胆湿热，表现出口中黏腻、口干或腹痛、腹泻等症状。
另外，还有可能是因饮食物相关，如使用具有苦味的食物，也会出现口苦的症状。
具体需要经医生面诊，结合舌脉辨证论治。平时要多元化饮食，做好防护，养成良好的生活习惯。