6个月宝宝可以适当吃紫甘蓝。
因为紫甘蓝属于蔬菜类食物的一种，其中含有丰富的维生素和矿物质成分。宝宝适当进食紫甘蓝，能够为生长发育提供营养，提高宝宝自身免疫力。而且还能够帮助排除体内毒素，减轻肝脏负担，对宝宝生长发育有益处。
建议家长紫甘蓝切碎后熬粥的时候适量放入，还可以做成比较清淡的紫甘蓝汤，或者紫甘蓝泥等，喂给宝宝吃，比较容易被6个月宝宝的胃肠道吸收，达到良好的补充营养的目的。另外，还要注意避免宝宝一次性添加过多的紫甘蓝，因为宝宝6个月还是要以母乳喂养为主，添加辅食适量即可。