暴饮暴食会引起慢性胃炎。
民间有句俗话叫做，大饥不大食，大渴不大饮，说明日常的饮食习惯对身体是比较重要的。人体饥饿时应避免过量的饮食，否则会增加胃肠道的负担，导致胃部快速扩充，对胃部的黏膜造成伤害，可能导致患者出现慢性的胃部疾病，常见的胃炎或胃溃疡等。另外，如果长期处于饥饿状态的患者，大吃一顿，不但对胃部不利，还会导致胃部的承受能力下降，过多食物摄入后会对胃部黏膜造成损伤。
尤其是年龄较大的人群，一定要注意饮食规律，要做到少食多餐，不吃过饱、过于饥饿，应该饮食要定量。