王彦丽 副主任医师 中国医科大学附属第一医院
三级甲等 传染科
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冷冻鸡腿上会不会附有新冠病毒
发布时间: 2021-02-24 音频时长: 01分03秒
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冷冻鸡腿上可能会附有新型冠状病毒
这是由于鸡腿在冷冻运输过程中,当新型冠状病毒肺炎患者或是无症状感染者喷出的飞沫污染了冷冻鸡腿,就会造成鸡腿表面附有新型冠状病毒。在冷冻运输的情况下,新型冠状病毒存活时间较长,就会造成在冷链运输的肉制品表面附有新型冠状病毒。
但是在疫情期间,人们不必过于担忧,也可以正常地选购冷冻的肉制品。这样的冷冻制品往往来自有疫情的地区,但是国家检疫部门会对这样的肉类进行新型冠状病毒的核酸检测,一旦检测出病毒阳性,不会流入市场。

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