肠胃不好最主要的体征就是胃部不适，当胃肠功能紊乱时，食物的消化会受到影响，当胃功能出现紊乱时，胃内的食物不能及时排空，从而导致胃胀。
食物在胃潴留的过程中还会刺激胃腺分泌胃酸，因此患者会伴有胃酸反流、打嗝等表现，在病情加重时甚至会出现恶心、呕吐。当食物进入肠道系统时，肠道吸收营养和水分，肠功能不好的人不能吸收食物中的营养，病人会腹胀。
有的人的肠道蠕动功能比较慢，排便时间会相对延长，这些人会出现便秘，当食物刺激肠道系统时，它会蠕动得更快，并伴有腹泻症状。