减肥期间是可以不吃米饭的，但是对于以米饭为主食的人群，需要选择其它的食物来代替米饭作为主食。
因为米饭中不仅含有丰富的碳水化合物为机体提供能量，还含有其它的维生素等营养物质，对于机体的健康是非常有力的，而且长期不吃主食可能会造成机体基础代谢率的降低以及内分泌的紊乱。
因此对于需要减肥的人群，可以选择其它的杂粮和谷物来代替米饭作为主食，比如燕麦、糙米等膳食纤维较丰富的谷物，不仅能够增加饱腹感，还能够为机体提供营养和能量，保证身体的一个健康状态。