烟酸缺乏神经病，包括糙皮病或Pellagra，急性代谢性脑病，脊髓和周围神经损害。主要治疗方法有：
1.一般治疗：膳食应以高热量、高蛋白、高维生素为宜，蛋白质的质量要好可用豆制品、蛋、奶、肉等。
2.烟酸治疗：口服烟酸或烟酰胺，能够有效地逆转临床症状。维生素B12等营养物质应同时补充。口服尼克酰胺直到急性症状消失。
3.对症治疗：有口腔炎者应注意口腔卫生，经常漱口，避免继发感染。症状明显可给予维生素B2口服，有皮炎者应避免日光照射，并作局部处理。大剂量的烟酸被用来治疗高胆固醇血症和偶然用于其他用途。