感冒时喝红糖、姜汤有利于恢复。取生姜10克、红糖15克，姜洗净切丝，用开水浸泡5分钟，文火煮2-3分钟，加入红糖调匀溶解。
红糖姜汤只适合寒冷或雨后寒冷，不适合炎热的夏季寒冷或风热感冒。患者常伴有寒战发热、咳嗽咳痰、头晕头痛、恶心呕吐、厌食、鼻塞、流鼻涕等或有寒热、全身乏力、精神疲劳、气虚、言语懒散等气虚感冒症状。
但对于流行性感冒，如流感有流行，持续高烧，症状逐渐加重，此时邪气偏盛、正气虚，患者不宜饮用生姜红糖水。