吃海鲜导致肠胃炎，要及时到医院化验大便确诊致病菌，再对症病因处理。患了急性肠胃炎会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐，以腹痛和腹泻次数多为典型症状。
首先要禁食，减轻胃肠负担。其次需要对症治疗，如大便化验中存在有细菌感染，需抗炎治疗。如果呕吐严重需服用止吐药物，腹痛剧烈的需服用解痉止痛的药物，比如阿托品。
同时还要服用止泻药物，比如思密达，修复肠道受损的粘膜以及肠道益生菌，改善肠道菌群从而改善肠胃炎症状，还需口服补盐液补充体内液体，防止电解质紊乱。