以下人群容易患上慢性胆囊炎：
1.肥胖人群，这类人群血脂水平往往很高，容易形成胆固醇结石，进一步导致慢性胆囊炎。
2.患有胆囊结石的人群，结石长期刺激胆囊壁，导致慢性胆囊炎。
3.不吃早餐的人群，这类人群的胆囊长时间接受不到食物的刺激，导致胆汁在胆囊里不断浓缩，不能释放出去，长期也会导致慢性胆囊炎。
4.经常暴饮暴食的人群，会导致胆汁等消化液一下子释放太多，也会加重胆囊负担，长期导致慢性胆囊炎。
为了减少患慢性胆囊炎的风险，肥胖的人群需要减肥、降血脂。胆囊结石人群定期复查腹部彩超，饮食上多加注意，不要暴饮暴食，也不要养成不吃早饭的习惯。