食管静脉曲张没有特异的症状，如果曲张的静脉没有发生破裂出血，大部分患者没有明显的症状，一般是做CT检查或电子胃镜检查发现食管静脉曲张。如果食管静脉曲张发生破裂，患者会出现呕吐鲜血，呕吐咖啡样物质以及解暗红色血便或柏油样大便的表现，还会出现心慌、乏力、大汗、黑蒙等失血的表现。
这类出血比较凶猛，不容易止住，需要及时补液，降低门静脉压力治疗，如果患者急查血常规提示血红蛋白明显降低，还需要输血治疗。
因此，建议本身有肝硬化的患者最好做电子胃镜检查，看一下是否存在食管静脉曲张，如果确诊食管静脉曲张，一定要预防曲张静脉破裂，饮食上要多加注意，不要吃坚硬的食物。