可以适量的吃一些盐，但不可以过度的摄入。这是因为体内的盐含量如果高会很容易导致水钠潴留，从而加重水肿或者容易导致褥疮感染。
截瘫的患者在日常的饮食要注意以下几点：
1.要注意避免吃一些腌制的食物，比如咸蛋、泡菜、腌菜等，这些的含盐量是非常高的。
2.截瘫的患者不适合吃一些容易胀气的食物，比如红薯、黄豆、芋头等。
3.截瘫的患者还要避免吃难消化的食物，比如糯米等食物。
除此之外截瘫的患者一定要积极的进行康复治疗，可以有效的提高生活的自理能力。