吃头孢后不可以喝啤酒。
比如头孢替安、头孢美唑、头孢孟多等，含有甲硫四氮唑侧链的头孢菌素类药物，会抑制体内乙醛脱氢酶的活性，阻挠酒精的正常代谢。因此吃了这类药物后再喝酒，很有可能出现乙醛中毒的反应。多表现为头晕、头痛、嗜睡、出现幻觉以及恶心、呕吐等症状，严重时还有可能导致休克甚至有致死的可能性，因此要绝对禁止。
即使其他不含有甲硫四氮唑侧链的头孢类药物，不会直接导致乙醛中毒现象，但饮酒会对身体造成一定的影响，不利于疾病恢复。