长期食用肥甘油腻食物，肥胖人群容易患上痛风。
痛风的发病原因与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少有关，长期食用肥甘油腻食物的如动物内脏、海鲜、肉类、火锅类、烧烤类、豆类及豆制品、酒类等食物的摄入过多有关，体内不能代谢完全产生过多的尿酸，尿酸水平持续增高会诱发痛风急性发作。
肥胖患者会使体内代谢出现问题，嘌呤代谢紊乱也会使尿酸水平增高。因此建议改变原有的饮食习惯，低盐、低脂饮食，适当运动锻炼身体，减轻体重。