吃一些不卫生的食物、发霉的食物、隔夜的食物以及吃一些泻药会导致腹泻。
吃上述食物导致腹泻，主要是因为病毒或细菌感染导致的腹泻，尤其夏季好发，需要注意饮食卫生，当出现腹泻时一定要及时补液治疗，警惕出现脱水，还可以做大便常规检查，如果大便中白细胞比较多，还需要用一些消炎药比如左氧氟沙星。吃一些泻药比如聚乙二醇电解质散、硫酸镁、甘露醇、番泻叶等会导致腹泻，如果是因为用这些药物导致的腹泻，一定要及时停用，可以用一些止泻的药物，比如蒙脱石散。
此外，本身患有溃疡性结肠炎的患者，如果吃一些膳食纤维素含量高的食物，也可能出现腹泻。