胃结石治愈后如果能注意饮食，不再进食山楂、柿子、黑枣等食物，一般不会复发。
胃结石是由于空腹进食了山楂、柿子、黑枣等食物，其中的果胶和鞣酸在胃酸的作用下形成胃石。可以对胃黏膜产生机械性损伤，引起黏膜糜烂、溃疡，甚至消化道出血。
胃石症的治疗一般是采用碱性溶液溶石治疗，效果不好的可以内镜下碎石治疗。如胃石脱落入肠腔引起肠梗阻，可能还需要手术治疗。
因此，既往曾经有过胃石症的病人，或有高龄、有能够引起胃肠动力减弱的基础疾病，如糖尿病等情况下，尽量不要空腹吃山楂、柿子、黑枣等食物，以免胃石复发。