冠心病术后的饮食禁忌主要有以下几方面：
1.不能吃的太咸，如果吃的太咸，会导致体内水钠储留，会使血压升高，会增加心脏负荷，对于心功能的改善极为不利。
2.不吃油腻食物和含胆固醇高的食物，因为这些食物会影响冠心病患者血脂的控制。
3.绝对不能喝酒，喝酒本身就可能会诱发心脏功能不全，甚至可能诱发心律失常，而且喝酒可能对于冠心病患者正在服用的某些药物会产生影响，如果合并有糖尿病，喝酒会诱发低血糖，喝酒会影响到降压药或降糖药的效果。
4.避免暴饮暴食，以防止血液聚集在胃肠道加重心脏缺血，而引起心绞痛或诱发心脏功能衰竭。
5.不要喝有刺激性的其它饮料，比如浓茶等。