疱疹性咽峡炎的症状，主要表现为下列几个方面：
1.身体发热，体温的升高往往为疾病的首发症状，大部分患者的发热为低热或中度热，但也有少数患者的体温可以高达40℃及以上，体温较高的患者容易引发抽搐等高热惊厥的表现。
2.年龄较小的婴幼儿在患病后，往往会表现为不能正常地饮奶或进食、烦躁不安、哭闹不止、流口水等。而年龄较大的患者则表现为严重的咽喉肿痛。
3.口腔溃疡，患者在发病后的1~2天内，口腔内可能出现多个口腔黏膜溃疡或疱疹等改变。