胆固醇过高的人群可以适当喝茶，茶中的茶色素可以降低胆固醇，注意不要在晚上喝茶，避免影响睡眠。
胆固醇过高可以多吃一些膳食纤维含量高的食物，比如海带、芹菜、胡萝卜还有五谷杂粮等等，另外要注意营养均衡，不要吃脂肪含量高的食物、也不要吃胆固醇高的食物，比如动物的内脏。
高胆固醇患者一般是因为摄入过量高热量食物，以及运动过少所导致的，所以患者需要控制自己的饮食，不要吃高热量食物，另外需要多运动，每天做一个小时左右的有氧运动。