熬夜是会影响血糖水平的。
一般情况下，熬夜导致睡眠不足时，会使空腹血糖明显升高，其原因在于夜间熬夜时交感神经处于兴奋的状态，此时交感神经的兴奋会促进肝糖原的输出，所以空腹血糖较之有正常睡眠的人，一定会有所升高。
另外一个因素，熬夜时常常难免会增加一些宵夜地摄入，热量摄入增多，也可以导致空腹血糖水平的升高。
所以，建议糖尿病患者不要熬夜，保持正常的生活节律，要保证夜间足够的睡眠时间，这样才能够使血糖控制平稳，防止并发症的产生。