小儿急性肠胃炎可以吃蔬菜。如果急性肠胃炎症状不是很严重，适当的吃一些富含维生素的新鲜蔬菜，如胡萝卜，具有调理脾胃、保护胃肠道、改善脾胃虚弱的作用。
用甘蓝，可以起到修复受损的胃黏膜，帮助消化，提高食欲的作用。因此家长可以通过调整日常饮食，根据自己家孩子的口味来选择合适的养胃蔬菜来促进疾病恢复。
但是如果症状比较严重的，还需要暂时禁食禁水，并及时去医院小儿科就诊，在医生指导下对症使用药物进行治疗。