老年癌症病人急性感染的饮食要特别注意，要采取合理的饮食调理方法来进行治疗。
癌症本身就非常消耗体力，加上感染性疾病的消耗，患者应积极给予营养支持，不建议食用辛辣刺激性食物。以清淡饮食为主，可以适当增加优质蛋白质以及新鲜蔬菜等的摄入，保证营养均衡。
宜吃抗菌消炎、抗癌、增强免疫力的食物，比如芥蓝、牛奶等。芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，是蔬菜中最强有力的抗癌成分；牛奶富含有大量的优质蛋白质，以及多种矿物质元素，具有增强人体免疫力，提高抗病能力的作用，有利于患者的恢复。