胃炎患者可以吃水果，但是不能吃一些很硬的水果，比如苹果、雪梨等，可以适当的吃一些香蕉、火龙果、猕猴桃。
需要坚持的饮食原则是避免吃过冷、过硬、过热的食物，以及辛辣、刺激性较强的食物，否则有可能会对患者的胃黏膜产生刺激，加重患者的疾病临床表现，不利于疾病的恢复。
在选择用药过程当中，需要给患者口服保护胃肠粘膜的药物。如果胃酸分泌过多时，可能需要口服抑制胃酸分泌的药物，常用的有H2受体拮抗剂，以及质子泵抑制剂。