粉碎性骨折能吃什么，要看年龄和身体状况。
如果是青少年体质良好，粉碎性骨折后的饮食基本不受限制，可以吃猪肉、羊肉、鱼肉、土豆、茄子、白菜，但是急性期少吃辣椒，因为辣椒可以促进血液循环，影响炎症消退。可以多吃瘦肉或鸡蛋，因为鸡蛋和瘦肉富含蛋白质，可以促进骨折恢复。
如果是老年人，且有冠心病等基础疾病，饮食上要少吃油腻性食物，因为油腻性食物会导致血脂升高，对动脉粥样硬化不利。在蛋白质摄入上可以多吃豆制品，比如腐竹、豆腐，蛋白质对于创伤的修复有好处。