嗓子发炎后如果想吃水果，不建议吃柠檬、山楂等过于酸性的水果。因为过于酸性的水果的果汁在进入咽喉时，会对咽喉粘膜造成刺激，有可能会加重嗓子发炎的不适症状表现。
除了上述水果以外，其它的水果都可以正常吃。嗓子发炎的患者尤其应当多吃一些水果，或者鸭梨等含水量丰富的凉性水果，可以有效的起到缓解咽喉部位粘膜的充血、水肿、干痒、灼痛等的效果。
除了饮食以外，嗓子发炎的患者，如果炎症长期不能得到有效控制，还应当尽快遵医嘱使用抗生素等的药物积极进行治疗。