胃炎是消化系统最常见疾病之一，是指胃黏膜的炎性病变，故一切可加重胃黏膜刺激或损伤的食物均不建议食用。包括过冷或过热的食物，如冰镇饮料、冰激凌、热汤等。粗糙坚硬的食物，如各类坚果、花生等。油腻食物，如肥肉、油条等。辛辣刺激食物，如辣椒、芥末等。
胃炎不能吃酸性的水果，例如柠檬、李子等。
上述食物有加重腹部疼痛不适症状，加重胃肠道负担的可能，会影响疾病恢复，故不推荐食用。一般建议摄入清淡、易消化、富含维生素的食物，如牛奶、鸡蛋等，可保证机体营养供给，促进机体尽快康复。