关于慢性肠炎多久会癌变并没有固定的时间，不能一概而论。慢性肠炎也不一定会癌变，如果发生癌变，癌变时间可能是几年到几十年不等。
慢性肠炎是否会癌变与许多因素有关，如遗传、环境、习惯等。如果及时治疗，生活饮食习惯规律，且无家族肠癌病史，则癌变的可能性不大。
如果疾病没有得到有效控制，常伴有黏膜出血、溃疡、糜烂，有息肉生长等，会出现肠黏膜重度不典型增生，此为癌前病变，临床上常发生癌变的慢性肠炎为溃疡性肠炎，一般根据病情的严重程度和治疗情况，可能几年到几十年不等，需引起重视。