甘油三酯的正常水平为低于1.76mmol/L。当甘油三酯水平达到1.76~2.26mmol/L时，即为边缘性升高。当甘油三酯水平超过2.27mmol/L时，即可诊断为高甘油三酯血症。甘油三酯水平升高与以下两个因素有关：
外源性脂肪摄入过多。如经常食用肥肉、动物内脏等。
内源性肝脏合成的甘油三酯过多。血浆中甘油三酯的水平超过正常值可导致肥胖、动脉粥样硬化，也是高血压、糖尿病以及冠心病等心血管疾病和代谢疾病的危险因素。
所以，当甘油三酯水平超过正常值时，是需要进行降脂治疗的，常选用贝特类降脂药。