肺部小结节能否消失跟吃什么没有直接联系。肺部小结节通常情况下是指小于1cm的肺部病灶，依据薄层螺旋CT影像学表现，可以分为磨玻璃结节、混合型结节和实性结节。
不同种类的结节根据大小形态，性质也不同。一般5mm以下的磨玻璃结节每年定期复查就可以，5mm以上的结节，都需要3~6~12个月定期复查并随时注意大小、密度、形态、周围的改变。一旦发现体积倍增、实性充填、小空洞、毛刺针等恶性征象，需要立即干预，尽量手术切除，明确病理。
所以，肺部小结节一旦出现，想要自然消失很难，有极少数小结节可以通过自身免疫力消失。但是绝大多数都需要及时、有效的医学干预，进行长期观察评估。一旦有恶变征象，立即手术切除。